Vietnam – rejser til madoplevelser

Hvis madlavning var et maleri, ville man skulle bruge alle farver for at afbilde den vietnamesiske gastronomi på et lærred. Der ville være få rene farver, men specielt mange blandingsfarver, der kendetegner de mange forskellige madretter, man kan få serveret rundt om i Vietnams regionale køkkener. Vietnameserne har adgang til Læs mere…